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酸汤面片正宗做法

导读买的干面片怎么做好吃最佳答案一、西红柿面片做法1.准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的2.鸡蛋加少许盐,打散3.西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片,葱切丁...

今天美楚号就给我们广大朋友来聊聊普通的酸汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

买的干面片怎么做好吃

最佳答案一、西红柿面片做法

1.准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的

2.鸡蛋加少许盐,打散

3.西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片,葱切丁

4.热油锅,下鸡蛋液炒一下,西红柿和鸡蛋一起炒一下,把鸡蛋和西红柿倒出,分开放

5.油锅里放清水,放入胡萝卜和西红柿

6.待西红柿煮软,就放入面片

7.面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下,放入盐、香油

8.起锅,放葱花。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!

二、酸汤面片做法

主料

面粉300

辅料

青菜适量鸡精适量油适量精盐适量生抽适量

1.准备面粉若干,我没称它,随便弄点吧

2.逐量加清水,和成面团

3.盖上湿布,醒半小时

4.切了点青菜(原作品是切了葱花,用盐腌一会儿。我不爱吃葱,改成青菜了)

5.把面擀成大薄片(越薄越好,人家芷萍可是擀得很透明的)

6.用手扯,撕成一块一块的碎布……是面片啦^O^

7.烧开一锅水,把面片扔进去煮

8.把青菜也扔进去,加点盐、鸡精调味,浇上一点生油,不然太寡了

9.把面装到碗里再加香醋,可以根据自己的口味,爱吃多酸就多加醋

怎么做面片好吃又简单

最佳答案说到面片,其实肯定还有很多人不知道或者说不了解这款美食。其实面片在中国已经存在很久,而且在很多地方都被作为必吃食品。因为也有很多地方的人的喜爱,所以面片的制作种类也是多种多样。今天我们就将为大家介绍几种面片的做法,感兴趣的话一起来看看吧!

怎么做面片好吃

一、西红柿面片做法

1.准备好食材:鸡蛋、抄手皮、菠菜、西红柿、胡萝卜是炒过的

2.鸡蛋加少许盐,打散

3.西红柿、菠菜切小片,抄手皮切小片,葱切丁

4.热油锅,下鸡蛋液炒一下,西红柿和鸡蛋一起炒一下,把鸡蛋和西红柿倒出,分开放

5.油锅里放清水,放入胡萝卜和西红柿

6.待西红柿煮软,就放入面片

7.面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下,放入盐、香油

8.起锅,放葱花。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!

二、酸汤面片做法

主料

面粉300

辅料

青菜适量鸡精适量油适量精盐适量生抽适量

1.准备面粉若干,我没称它,随便弄点吧

2.逐量加清水,和成面团

3.盖上湿布,醒半小时

4.切了点青菜(原作品是切了葱花,用盐腌一会儿。我不爱吃葱,改成青菜了)

5.把面擀成大薄片(越薄越好,人家芷萍可是擀得很透明的)

6.用手扯,撕成一块一块的碎布……是面片啦^O^

7.烧开一锅水,把面片扔进去煮

8.把青菜也扔进去,加点盐、鸡精调味,浇上一点生油,不然太寡了

9.把面装到碗里再加香醋,可以根据自己的口味,爱吃多酸就多加醋

三、做法三

做法:

1.将调和稍软的面揉好成圆条状,压扁,切成手指大小的面剂剂,抹清油摆放盘 里;再用湿毛巾或塑料覆盖约十几分钟

2.然后将面剂剂捏扁,抻长,揪断成1.5厘米见方的小面片,投入沸水煮熟而成

3.纤小玲珑,既薄又小的指甲皮儿面片数最讲究

4.有只下一点青菜、炝点葱花的素面片

5.有先爆炒牛肉羊肉,再揪面片的牛羊肉面片

6.有先煮牛羊肉,后揪面片的肉汤面片

7.有出锅不带汤,将面片倒进用肉、粉丝、辣椒、蒜苗等做就的混菜锅内混炒的炒面片

8.有出锅带少量汤,用炸酱拌吃的烩面片

9.还有既没菜又没肉和油的清汤面片

看了上面怎么做面片的内容之后,是不是对面片有了相关的了解了呢?其实面片对于很多南方的朋友来说,并不是家家户户都知道,所以对于一些朋友或许还是第一次听说。面片做的方法中,清炒味道是特别不错的。所以看了上面的三种做法,可以在家尝试一下。

软软糯糯,香甜不腻,做法简单,吃过就会爱上的食物有哪些?

最佳答案酸汤面片

食物:饺皮、生抽酱油3g、油辣子3g、白醋10g、蔬菜3颗、白胡椒、葱段、生姜沫作法:1、锅热后下油,放进生姜沫和葱段文火炒出香味,倒进开水,生抽酱油,白胡椒和油辣子;2、将饺皮摞在一起向两侧抻发展片,抻开后先后抖散,水烧开后放入抻好一点的面皮;3、煮到八分熟时倒进白醋,水烧开后放入油菜子;4、煮熟摆入碗里,上洒香莱碎就可以。

牛肉炒年糕

做法:1、牛羊肉自然解冻后用毛巾吸掉水份,将牛肉和绿豆糕各自切割成1、5厘米大小的小粒,洋葱切末。2、牛肉粒添加1一茶匙生抽翻拌,添加一个小鸡蛋搅拌均匀,再倒入水淀粉翻拌,冷藏三十分钟,取下后放入1茶匙食用油翻拌,绿豆糕入开水煮软。3、炒菜锅烧开,添加滑爽锅后,下牛肉粒走红迅速爆锅至掉色,盛出来。4、另起油锅文火爆香圆葱末,下绿豆糕,添加2一茶匙黑椒汁、1一茶匙生抽、1小勺白砂糖和少量煮年糕的水炒匀,转走红,倒进煸好一点的牛肉粒,迅速炒匀就可以。

青瓜酿肉

食物:青瓜2根,五花肉200克,蛋1个,平菇6朵,虾米皮5克,食用油15mL,食用盐,味精,木薯淀粉,葱段作法:1、青瓜清洗,刮去表皮,切割成多个2cm粗厚圈,将中心挖空。2、平菇清洗剁碎;虾米皮用温水泡一下,控干后弄成碎屑。3、生猪肉洗干净后剁成泥,添加剁碎的平菇和虾米皮、食用盐、木薯淀粉、打进生鸡蛋,朝一个方向拌匀后略腌至进味。4、将炒好的饺子馅酿入青瓜节中,摆盘,上洒葱段。5、浇上烧开的食用油,放进笼内煮熟就可以。

椰奶红糖爆米花

食物玉米100g、红糖浆20g、椰油作法1、锅中放进一大勺椰油,较为香要是没有还可以用食用油,中火。2、这是专门爆米花玉米玉米,放进100g。3、持续煸炒,会看见爆米花玉米要爆掉就立马盖锅盖。4、盖锅盖里边会噼噼啪啪响用,随后双手摇晃锅前后左右不断地摇晃,直至没声音。5、放进20g红糖浆,要用老红糖加一点水沸腾溶化做出来的。6、用炒勺拌匀就好啦。

汤面片怎么做

最佳答案汤面片的用料

西红柿 1个小青菜 4棵鲜香菇 3朵鸡蛋 2个面片 260克左右(2人量)葱 半根姜 2片五香粉、蚝油、盐

所有菜洗净控水。青菜切段,香菇切片,西红柿切块,葱姜切碎。

买的面片,大概260克,两个人的量。馄饨皮、饺子皮都可以,需要切成小一点的面片。

热锅凉油,油热倒入葱姜,炒出香味

倒入香菇,改中火炒软,菌类的香气散发出来。

倒入西红柿,加入五香粉、蚝油、盐,把西红柿炒出汁,太干的话加点水。

加入足够量的水,两个人我加了三碗水,喜欢汤多一点的就再加半碗到一碗水。

水开下面片,不要一股脑下进去,分两三次下,用筷子搅散,不要让面片粘连。

面片煮至八成熟(半透明状)下入青菜。

煮一两分钟,淋入打散的蛋液,待蛋液凝固,搅匀关火。

虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多普通的酸汤的做法的信息,欢迎点击美楚号其他内容。

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作者: 美楚号

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